首先，牛皮癣是一种慢性、反复发作的自身免疫性疾病，常见于皮肤表面和指（趾）甲。目前尚无根治方法，医学界主要采用控制症状、减轻痛苦的方法进行治疗。
其次，红薯粉条是由红薯淀粉制成的食品，可供人们食用。从食品营养角度来讲，红薯粉条中富含维生素、矿物质等营养成分，而且低热量、低脂肪、低胆固醇，对健康有益。
然而，对于患有牛皮癣的人而言，是否可以食用红薯粉条还需要进一步分析。根据目前的研究，食物与牛皮癣的关系还没有明确的科学证据支持。
但是，饮食会影响人体免疫系统的稳定性，由此影响牛皮癣的发病与发作。因此，牛皮癣患者应格外注意选择易引起过敏的食物，例如辛辣、油腻、刺激性强的食物，或者加入了人工香精、防腐剂等化学成分的加工食品。
总之，在饮食方面，牛皮癣患者应该选择清淡、易消化、营养均衡的食品。而对于红薯粉条这种食品，在没有导致过敏反应或其他不良反应的情况下，适量食用可能是有益的。但是在食用过程中还需注意清洁和卫生，以免引发感染、继发感染等问题。
需要指出的是，任何治疗方案，包括饮食管理，牛皮癣患者请务必在医生指导下进行。因为不同的病人身体差异较大，如自行尝试不良食谱可能会导致病情加重，甚至引发严重并发症。
